riauone.com

Menu Website

  • Kamis, 13 November 2025
  • Advertorial
  • Galeri
  • Foto
  • C S R
  • Index
    • Home
    • Nusantara
    • Banyak yang Belum Tau, Ini Cara Membuat Kopi Tubruk yang Sempurna
    Minggu, 10 Agustus 2025 10:09:00

    Banyak yang Belum Tau, Ini Cara Membuat Kopi Tubruk yang Sempurna

    BARISTA, - Kopi tubruk adalah metode penyeduhan kopi tradisional Indonesia yang dikenal karena kesederhanaan dan cita rasanya yang kuat. Untuk menghasilkan secangkir kopi tubruk yang sempurna, perhatikan beberapa langkah dan tips berikut:

    Bahan dan Peralatan yang Diperlukan
    Kopi Bubuk: Pilih kopi bubuk murni dan berkualitas baik, idealnya digiling kasar hingga sedang. Hindari kopi instan atau kopi dengan campuran bahan lain.

    Air Panas: Gunakan air yang baru mendidih, idealnya bersuhu sekitar 90-96?C (195-205?F). Jangan gunakan air yang sudah mendidih terlalu lama karena kandungan oksigennya berkurang.

    Gula (Opsional): Sesuai selera.

    Cangkir/Gelas: Pilih cangkir yang tahan panas.

    Sendok: Untuk mengaduk.

    Langkah-langkah Membuat Kopi Tubruk
    Panaskan Air: Didihkan air hingga mencapai suhu yang tepat. Jika tidak memiliki termometer, tunggu sekitar 30 detik setelah air mendidih untuk sedikit menurunkan suhunya.

    Masukkan Kopi ke Cangkir: Masukkan kopi bubuk ke dalam cangkir. Untuk takaran umum, gunakan sekitar 1-2 sendok teh (5-10 gram) kopi untuk setiap 180 ml air. Sesuaikan takaran ini sesuai selera Anda.

    Tambahkan Gula (Jika Pakai): Jika Anda menyukai kopi manis, tambahkan gula pada tahap ini bersama dengan kopi bubuk. Jumlah gula bisa disesuaikan dengan preferensi Anda.

    Tuang Air Panas: Tuangkan air panas secara perlahan dan merata ke atas kopi bubuk (dan gula jika digunakan) dalam cangkir. Pastikan semua bubuk kopi terendam.

    Aduk Perlahan (Opsional, tapi Disarankan): Setelah menuangkan air, aduk kopi perlahan sebanyak satu atau dua kali untuk memastikan bubuk kopi tercampur rata dengan air. Ini juga membantu proses ekstraksi.

    Diamkan (Seduh): Biarkan kopi mengendap selama 3-5 menit. Selama waktu ini, bubuk kopi akan perlahan-lahan turun ke dasar cangkir, dan cita rasa kopi akan terekstraksi dengan sempurna. Semakin lama didiamkan, semakin kuat rasa kopinya, tetapi hindari terlalu lama karena bisa menjadi pahit.

    Sajikan: Kopi tubruk siap dinikmati. Anda bisa meminumnya langsung, berhati-hatilah agar tidak ikut terminum ampas kopi di dasar cangkir.

    Tips untuk Kopi Tubruk yang Sempurna
    Kualitas Kopi: Ini adalah faktor terpenting. Kopi yang segar dan berkualitas tinggi akan menghasilkan rasa yang jauh lebih baik.

    Tingkat Gilingan: Gilingan kasar hingga sedang paling ideal. Gilingan yang terlalu halus akan membuat kopi sulit mengendap dan menghasilkan rasa pahit, sementara gilingan terlalu kasar mungkin tidak mengekstrak rasa dengan baik.

    Suhu Air: Suhu air yang tepat sangat krusial. Air yang terlalu panas akan "membakar" kopi dan menghasilkan rasa gosong, sementara air yang terlalu dingin tidak akan mengekstrak rasa secara optimal.

    Jangan Terlalu Sering Diaduk: Setelah pengadukan awal, hindari mengaduk kopi berulang kali saat proses penyeduhan, karena ini dapat mengangkat kembali ampas kopi ke permukaan.

    Kesabaran: Berikan waktu yang cukup bagi kopi untuk mengendap dan mengekstrak rasanya.

    Eksperimen: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan rasio kopi-air, tingkat gilingan, dan waktu penyeduhan untuk menemukan kombinasi yang paling sesuai dengan selera pribadi Anda.

    Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan dapat membuat secangkir kopi tubruk yang nikmat dan autentik. Selamat mencoba!. **

    Share
    Berita Terkait
  • 2 tahun lalu

    Masih Berani Naik Pesawat? ini Detik-detik Pilot dan Kopilot Batik Air Tertidur sampai Pesawat Nyasar ke Cianjur

  • 3 tahun lalu

    Benar gak Sih? Minum Kopi Bikin Payudaramu Jadi Makin Kecil, Simak Penjelasannya

    KESEHATAN, - Payudara adalah bagian tubuh yang cukup penting bagi seorang wanita khususnya. Karena payudara memiliki banyak fungsinya secara fisiologis.

    Dalah satu fungsi

  • 6 tahun lalu

    Inilah Tempat Nongkrong Paling Asyik Di Ujungbatu Bagi Penikmat Kopi dan Pecinta Musik

    ROKAN HULU, RIAUONE.COM - Salah satu tempat nongkrong yang asyik di kota Ujungbatu, Rokan hulu, bagi penikmat kopi dan pencinta musik, yaitu "Pak Wo Coffee" yang beralamatkan di

  • 6 tahun lalu

    Mana Bagus Kopi Panas atau Es? Mana Lebih Baik untuk Kesehatan?

    KESEHATAN, - Minum kopi atau ngopi kini tak sekadar menjadi gaya hidup. Namun, sudah menjadi kebutuhan bagi sebagian orang.

    Saat bersantai, orang jamak memilih ngopi di ke

    • Komentar
    Terkini
  • Menu:
  • Home
  • Riau Raya
  • Politik
  • Hukrim
  • Kilas Global
  • Parlemen
  • Kepri
  • Sosialita
  • Sport
  • Jambi
  • Otonomi
  • Nusantara
  • Serbaserbi

    • Tentang Kami

    Redaksi

    Pedoman Media Siber

    Disclaimer

    Karir

    Iklan

    RSS

    Kontak
    Copyright © 2012 - 2025 riauone.com | Berita Nusantara Terkini. All Rights Reserved.Jasa SEO SMM Panel Buy Instagram Verification Instagram Verified