RIAUONE.COM, BENGKALIS, ROC, - Penjabat Bupati Bengkalis H Ahmad Syah Harrofie menjelaskan, pangan adalah suatu kebutuhan dasar bagi manusia yang harus dipenuhi oleh pemerintah dan masyarakat. Namun demikian, ketersediaan pangan yang cukup belum tentu dapat menjamin terhindarnya penduduk dari masalah pangan dan gizi.

 

“Karena itu, selain ketersediaannya, hal lain yang juga perlu diperhatikan adalah aspek pola konsumsi rumah tangga atau keseimbangan kontribusi jenis pangan yang dikonsumsi, sehingga dapat memenuhi standar gizi yang dianjurkan,” ujarnya.

 

Hal ini disampaikan Ahmad Syah ketika membuka lomba cipta menu pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA), tingkat Kabupaten Bengkalis tahun 2015, Rabu (19/8/2015).

 

Pembukaan kegiatan yang ditaja BKP3 bekerjasama dengan Tim Penggerak (TP) PKK dan diikuti perwakilan seluruh kecamatan di kabupaten berjuluk Negeri Junjungan ini, dilaksanakan di halaman depan BKP3, Jalan Antara Bengkalis.

 

Ahmad Syah menyambut baik pelaksanaan lomba cipta menu pangan B2SA ini. Dia berharap, melalui seperti lomba ini, seluruh masyarakat di daerah ini, khususnya kaum ibu rumah tangga, bukan hanya meningkat wawasannya, tetapi juga semakin kreatif dan inovatif dalam mengolah bahan makanan B2SA.

 

“Terutama yang memanfaatkan bahan baku pangan lokal yang terdapat di Kabupaten Bengkalis,” pintanya, seraya berharap lomba seperti ini dilakukan berkesinambungan dan dijadikan media komunikasi dan sosialisasi dalam meningkatkan pemahaman tentang pentingnya pangan B2SA berbasis sumber daya lokal kepada masyarakat.

 

Selain Kepala BKP3 Erwin Achyar, Ketua TP PKK Ny Hj Embung Megasari Zam dan Ketua Dharmawanita Persatuan Hj Gustina Yanti, hadir juga dalam pembukaan kegiatan tersebut sejumlah pejabat di Pemkab Bengkalis, diantaranya Staf Ahli Bupati Bengkalis Bidang Kemasyarakatan dan SDM Haholongan dan Kepala Dinas Pekerjaan Umum HM Nasir.

 

Kemudian Kepala Badan Pemberdayaan Masyarakat dan Pemerintah Desa H Ismail, adipenda H Umran, Kepala Badan Penanaman Modal dan Pelayanan Perizinan Terpadu H Hermizon dan Kadis Sosial Darmawi alias Nanang. Sementara camat yang hadir diantaranya Camat Bengkalis Djamaluddin, Camat Bantan Hendrik Dwi Yatmoko dan Camat Bukit Batu Muhammad Fadlul Wajdi. (zar/hms).